Tìm hiểu về công nghệ sấy phun

 

Sấy là quá trình làm bốc hơi nước ra khỏi vật liệu dưới tác dụng của nhiệt. Sấy phun là một trong những công nghệ sấy công nghiệp chính do khả năng sấy một bậc nguyên liệu từ dạng lỏng sang dạng bột khá đơn giản, dễ dàng kiểm soát nhiệt độ và đinh dạng hạt sản phẩm một cách chính xác.

 

  1. Nguyên lý của phương pháp sấy phun

 

Một hệ phân tán mịn của nguyên liệu từ chất lỏng hòa tan, nhũ tương, huyền phù đã được cô đặc trước (40-60% ẩm) được phun để hình thành những giọt mịn, rơi vào tron buồng khí nóng cùng chiều hoặc ngược chiều ở nhiệt độ khoảng 150-300 độ C trong buồng sấy lớn. Kết quả là hơi nước bốc đi nhanh chóng. Các hạt sản phẩm thu được nhờ một hệ thống thu hồi riêng.

máy sấy phun LPG

  1. Ưu nhược điểm của công nghệ sấy phun

 

           ♣. Ưu điểm

 

  • Quá trình sấy nhanh.
  • Có thể điều khiển được tỷ trọng sản phẩm.
  • Bột sau khi sấy có độ hòa tan cao (90-100%), độ ẩm thấp (3-4%).
  • Vận hành liên tục và có thể tự động hóa hoàn toàn.
  • Chi phí nhân công thấp.
  • Vận hành và bảo dưỡng đơn giản.
  • Thiết kế đa dạng cho từng loại sản phẩm, từng loại quy mô nhà máy.
  • Áp dụng cho các sản phẩm bền nhiệt và không bền nhiệt, nguyên liệu ở dạng dung dịch, gel, huyền phù,…
  • Chất lượng bột được đảm bảo trong suốt quá trình sấy.

 

          ♣.  Nhược điểm

 

  • Chi phí đầu tư cao.
  • Yêu cầu độ ẩm ban đầu cao để đảm bảo nguyên liệu có thể bơm đến thiết bị tạo giọt lỏng.
  • Thất thoát các chất dễ bay hơi cao hơn.

 

Hiện nay, ứng dụng cho công nghệ sấy phun công ty Sao Bắc Á có máy sấy phun LPG với thiết kế máy hoàn toàn bằng inox không rỉ, độ bền cao, đảm bảo an toàn vệ sinh. Để biết thêm chi tiết về máy hãy liên hệ với chúng tôi hotline: 0904.693.834.  Máy bàn: 043.568.3054.  Địa chỉ: 301 – Nguyễn Trãi – Thanh Xuân- Hà Nội.