Máy thanh - tiệt trùng

Máy thanh trùng sữa - máy tiệt trùng là thiết bị không thể thiếu trong quá trình sản xuất, chế biến thực phẩm. Đây là quá trình không thể thiếu để lưu giữ lại hương vị và bảo quản giá trị dinh dưỡng của thực phẩm được lâu hơn nhất là đối với sữa tươi.

Công nghệ thanh trùng - tiệt trùng đồ uống rất quan trọng trong sản xuất

• Thực phẩm xử lý qua máy thanh trùng tiệt trùng có thời hạn lưu trữ tối đa là 7-10 ngày khi bảo quản liên tục ở nhiệt độ 3°C. Với sản phẩm qua máy thanh trùng công nghiệp, giá trị dinh dưỡng cũng như hương vị sẽ cao hơn nhiều so với sản phẩm sử dụng máy tiệt trùng tự động.
• Các sản phẩm sử dụng máy tiệt trùng, nhất là sữa lại có ưu điểm hơn máy thanh trùng tự động là thời gian lưu trữ lâu hơn, thông thường từ 6 tháng đến 1 năm. Với các loại sữa đã qua máy tiệt trùng có thể bảo quản ở nhiệt độ thường cũng không lo lên men, chua hay vi khuẩn.
• Ứng dụng sản phẩm: thanh trùng -  tiệt trùng bằng máy, không chỉ sữa tươi mà còn sữa chua, nước ép trái cây, bia, rượu vang, thực phẩm, đồ hộp, hũ yến...

Dây chuyền máy thanh trùng tiệt trùng đồ uống tự động hoàn toàn

Máy thanh trùng công nghiệp

• Đối với các hộ gia đình kinh doanh, sản xuất nhỏ lẻ thì máy thanh trùng giá rẻ là sản phẩm phù hợp. Chi phí để sở hữu một máy thanh trùng tự động không cao nên các cá thể kinh doanh hoàn toàn có thể chủ động được. Nhưng hạn chết của máy thanh trùng vẫn là ở thời gian sử dụng ngắn, sản phẩm dễ hỏng trong một vài ngày. Sản phẩm chỉ có một vị duy nhất.
• Giá thành của máy thanh trùng đồ uống sẽ tùy vào nhu cầu đầu tư, sản lượng sản xuất để Công ty Sao Bắc Á báo giá thực tế. Sản lượng càng lớn chi phí sẽ cao hơn. Vì đây là hàng nhập khẩu chất lượng cao nên công suất sản xuất sẽ từ 500L/giờ trở lên với quy mô công nghiệp.
• Máy thanh trùng mini (thí nghiệm) là dòng máy dành cho hộ gia đình sản xuất nhỏ, hoặc để thử chạy thí nghiệm sản phẩm. Công suất máy thấp chỉ 50L/giờ. Đối với hàng nhập khẩu, chi phí máy sẽ rất cao, tốn kém. Do vậy, với quý khách hàng có nhu cầu thanh trùng đồ uống sản lượng thấp sẽ tham khảo máy gia công chế tạo vì chi phí rẻ. Đây là ưu điểm cũng là hạn chế với máy chế tạo bởi giá rẻ đồng nghĩa cấu tạo, chất lượng máy phải tối ưu nhất phù hợp với nhà bán lẻ, cơ sở nhỏ kinh phí ưu hẹp. 

Máy tiệt trùng công nghiệp

Máy hấp tiệt trùng công nghiệp công ty Sao Bắc Á lắp đặt tại Đồng Nai

Máy tiệt trùng công nghiệp là loại máy được sử dụng phổ biến hiện nay với các doanh nghiệp, nhà máy sữa lớn. Để đầu hệ thống tiệt trùng yêu cầu cả một hệ thống với nguồn vốn lớn. Sữa, đồ uống, thực phẩm thông qua tiệt trùng sẽ có thời hạn bảo quản lâu hơn. 

• Sử dụng máy tiệt trùng sản phẩm có thể lưu giữ được trong thời gian dài không lo hỏng, không sử dụng chất bảo quản ảnh hưởng đến sức khỏe, tạo được nhiều hương vị cho sản phẩm
• Tiệt trùng thực phẩm, đồ uống yêu cầu cao liên quan tới chất lượng cấu tạo máy yêu cầu SUS 304 chống ăn mòn, đảm bảo vệ sinh.Cùng với đó là hệ thống chuẩn về gia nhiệt và các tính năng tự động hóa. Điều này là rất cần thiết. Trung Quốc hiện tại là một trong những cường quốc phát triển cực mạnh về công nghệ sản xuất, với việc cung cấp thực phẩm, đồ uống cho hàng tỷ dân, ngành thực phẩm yêu cầu rất cao. Do vậy chất lượng dây chuyền tiệt trùng tự động được làm rất kỹ càng, tỉ mỉ. 
• Để tiệt trùng được sản phẩm đi kèm với máy là cả một hệ thống dây chuyền với các quy trình khép kín. Tiệt trùng tiêu diệt vi khuẩn có hại, bảo toàn dinh dưỡng, kéo dài thời gian bảo quản, đạt chuẩn vệ sinh GMP. Cả dây chuyền sẽ hoạt động tự động hóa, hạn chế sự tiếp xúc để tranh vi khuẩn xâm nhập.

Câu hỏi thường gặp về máy thanh trùng  - máy tiệt trùng (Hỏi đáp FAQ)

1. Máy thanh trùng sữa có đắt không?

Trả lời: Máy thanh trùng sữa công nghiệp từ 500lít/giờ do công ty Sao Bắc Á nhập khẩu chính hãng không qua trung gian, trực tiếp lắp đặt và bảo hành có mức giá dao động vài trăm triệu. Máy sẽ tùy theo nhu cầu của khách hàng và giá tệ tại thời điểm khách hàng có nhu cầu. Bởi vậy, để biết giá chính xác nhất Quý khách liên hệ trực tiếp Hotline/Zalo 0904 693 834 công ty sẽ tư vấn cụ thể về công nghệ, báo giá trực tiếp.

2. Công ty Sao Bắc Á trụ sở chính tại Hà Nội, vậy lắp đặt máy ở các tỉnh thành khác thì bảo hành bảo trì như thế nào?

Trả lời: Đây là một trong số những câu hỏi, cũng là lăn tăn của rất nhiều khách hàng khi có nhu cầu về máy. Sao Bắc Á hiểu rằng khoảng cách địa lý khiến người mua e ngại khi đầu tư máy, đây cũng là lý do trong tất cả các bài viết sản phẩm, công ty luôn nhấn mạnh chính sách lắp đặt, vận chuyển, bảo hành và bảo trì máy.

• Sao Bắc Á vận chuyển, lắp đặt và hướng dẫn khách hàng vận hành máy ra thành phẩm trước khi quý khách thanh toán toàn bộ chi phí máy. Việc thanh toán sẽ dựa trên hợp đồng khi tư vấn báo giá tới khách hàng.
• Toàn bộ hệ thống tiệt trùng - thanh trùng đồ uống, thực phẩm đều được bảo hành từ 12 tháng tận nơi. Tức là bất kể quý khách ở khu vực nào, nếu vận hành xảy ra sự cố, công ty sẽ sắp xếp kỹ thuật tới tận xưởng sản xuất để xử lý. Quý khách hàng hoàn toàn có thể yên tâm vì máy được bảo hành tận xưởng.

3. Nên mua máy thanh trùng nhập khẩu hay máy gia công chế tạo thì tốt hơn?

Trả lời: Điều này sẽ còn dựa vào công suất sản xuất của khách hàng. Bằng kinh nghiệm lắp đặt, vận hành nhiều dây chuyền máy tiệt trùng, thanh trùng cho các nhà máy lớn tại Sài Gòn, Thanh Hóa, Bến Tre, Hà Nội...Sao Bắc Á cho rằng:

• Máy gia công chế tạo trong nước: phù hợp với sản xuất nhỏ, công suất thấp, chi phí đầu tư eo hẹp. Vì hàng chế tạo trong nước sẽ giảm thiểu được tối đa chi phí phát sinh, sản lượng thấp không bị thâm hụt nhiều. Với quy mô nhỏ, phòng thí nghiệm Sao Bắc Á cho rằng quý khách nên lựa chọn máy gia công để tiết kiệm chi phí.
• Máy nhập khẩu: Như đã nói ở trên, hàng nhập khẩu luôn phải đảm bảo độ chính xác, độ sai số thấp, sản lượng lớn, yêu cầu về công nghệ cao. Dây chuyền máy thanh trùng - tiệt trùng công nghiệp phù hợp với nhà máy, công ty sản xuất thực phẩm lớn, có cả hệ thống điều khiển chuyên nghiệp, nghiệm thu và đánh giá sản phẩm. Chọn máy nhập khẩu sẽ phù hợp nhất.

Mọi thông tin về máy chỉ khái quát chung, vì vậy về cách hoạt động, công nghệ, công suất, nhiệt độ thanh tiệt trùng ra sao, lắp đặt vận hành yêu cầu diện tích thế nào, bản vẽ về máy sẽ dựa trên yêu cầu thực tế của khách hàng. Quý khách đừng ngại liên hệ với Sao Bắc Á trực tiếp qua Hotline/Zalo 0904 693 834 để được tư vấn kỹ hơn và báo giá chính xác theo đúng nhu cầu, chi phí đầu tư ngay hôm nay.

Có thể bạn quan tâm:

• Dự án máy công ty lắp đặt
• Dây chuyền sản xuất sữa chua công nghiệp